agricultura

Los tatarabuelos de nuestras frutas y verduras

Maize-teosinte

¡Como bien os dije el otro día mi blog echa humo! Hoy os hablo de los ancestros de las variedades agronómicas actuales y de cómo el ser humano ha modificado durante milenios los vegetales en  “Los tatarabuelos de nuestras frutas y verduras”. Porque como bien dijo J. M. Mulet: “En una verdura hay tanta tecnología hoy en día como en un iPad” Esto no para…

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