“PA AMB TOMÀQUET”. LA RECETA ESTRELLA DE FERRAN ADRIÀ.

“PA AMB TOMÀQUET”. LA RECETA ESTRELLA DE FERRAN ADRIÀ.

Imagen obtenida de Pixabay

Para la mayoría de nosotros Ferran Adrià es sinónimo de esferificación, liofilización o nitrógeno líquido. Es por eso que entiendo que os pueda sorprender que os diga que el pan con tomate es la receta estrella de este cocinero. Y no, no os la estoy dando con queso y ahora os contaré el porqué.

Y hasta aquí puedo leer, podréis encontrar toda la entrada completa en el blog Cultura llamando a tu puerta. 

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*Imagen destacada obtenida de Pixabay

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